Issu de la Rizière & Vignoble de Marseillette, ce riz long blanc est cultivé dans un terroir unique : un ancien étang entre la Montagne Noire et l’Alaric. 🌱
Produit par une exploitation familiale depuis plusieurs générations, ce riz est récolté après plusieurs mois de culture en eau, selon un savoir-faire local maîtrisé de la graine jusqu’au conditionnement.
Sa texture ferme permet d’obtenir des grains bien détachés à la cuisson, ce qui en fait un incontournable pour :
les accompagnements (viandes, poissons)
les salades
les plats du quotidien
Son goût neutre est idéal pour mettre en valeur les autres ingrédients : c’est un vrai “support de saveur”.
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