Spécialité fermière au lait de brebis, douce et crémeuse, proche de la ricotta. Idéale pour les pâtes, tartes salées, légumes farcis, tartines ou préparations sucrées.
Une spécialité fermière de brebis, douce et crémeuse, parfaite pour cuisiner.
Soit 21.80 € / Kg
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La recuite fermière de brebis est une spécialité douce et crémeuse, fabriquée à la ferme par From d’Aquì, dans le Tarn.
Sa texture souple et son goût délicat en font une belle alternative locale à la ricotta. Elle peut s’utiliser aussi bien en cuisine salée qu’en version sucrée : dans des pâtes, une tarte, des légumes farcis, des lasagnes, des tartines, ou simplement avec un filet d’huile d’olive et quelques herbes.
Le format 500 g est idéal pour cuisiner un vrai plat familial ou préparer plusieurs recettes dans la semaine.
Idées d’utilisation : Pâtes à la recuite, tarte salée, courgettes farcies, lasagnes, tartines, verrines, dessert avec miel ou fruits.
Origine : Assac, Tarn Producteur : From d’Aquì Type de lait : lait de brebis Poids : 500 g Conservation : au frais, entre 0 °C et +4 °C
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