Échine grillée & pommes grenaille rôties (2 personnes)

Un classique efficace : de l’échine de porc grillée accompagnée de pommes de terre grenaille dorées au four.

👉 Simple, rapide et gourmand.

Ce pack contient :

• 2 côtes échine (~450g)
• 500g de pommes de terre grenaille
• 2 Oignons

Recette rapide :

Préparation (5 min)

• Laver les pommes de terre
• Les couper en deux
• Éplucher et émincer les oignons

Cuisson des pommes de terre (15 min)

• Chauffer une grande poêle avec un filet d’huile
• Ajouter les pommes de terre
• Cuire à feu moyen pendant 10 minutes en remuant
• Ajouter l’oignon
• Cuire encore 5 minutes

👉 ⚠️ Astuce :
couvrir la poêle au début pour aller plus vite

Cuisson de l’échine

• Dans une autre poêle, cuire les côtes échine
  👉 3 à 4 min par face
  👉 bien dorer